Treballem per evitar que la crisi de la Covid-19 es converteixi en una crisi de fam

12/05/2020 - 17:17

La Covid-19 està colpejant àmplies capes de la població i agreujant la situació de fam en moltes zones del món, pel que és imprescindible seguir teixint una extensa xarxa d'alimentació local que asseguri aliments sans i accessibles.

Amb la propagació de la pandèmia arreu del món, s'han agreujat altres problemes que ja eren latents en moltes societats i es posaran en risc drets bàsics, com el de l'habitatge i l'alimentació. La crisi econòmica que està per venir és galopant i en molts països en els quals treballem perilla el fet de poder alimentar-se cada dia. L'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (FAO) calcula que 187 milions de persones viuen «inseguretat alimentària moderada o greu» a Llatinoamèrica. Pel que fa a l'Àfrica, l'ONU va recalcar a mitjans d'abril que el continent podria patir «els majors impactes» de la crisi del coronavirus.

Des Justícia Alimentària considerem imprescindible continuar treballant per enfortir els sistemes alimentaris locals de producció agroecològica basats en xarxes de producció, transformació i distribució local que assegurin una alimentació sana a tota la població. La Covid-19 ens ha ensenyat la importància de disposar de producció local pròpia de productes essencials per a la vida, a no dependre de tercers. L'alimentació és i serà un bé essencial que cal protegir en cada territori com si fos un tresor. Per això treballem per una agricultura dirigida a alimentar la població, ja que els sistemes agroexportadors, a més de generar problemes mediambientals i socials, també generen inseguretat alimentària, sobretot en moments de crisi. Davant el model de producció i distribució agroindustrial, promovem sistemes de producció local diversificats i extensius, amb circuits curts de comercialització, que generin riquesa en les economies locals, respectin el medi ambient i assegurin a la pagesia preus justos que els permetin viure del seu treball. A més, posem atenció especial a les dones i les seves activitats productives per millorar les seves condicions de vida.

A Haití, el sisme que va fer trontollar l'illa el 2010 va obligar a un canvi significatiu en el treball que desenvolupem amb les organitzacions camperoles. Com a resposta a la vulnerabilitat de les comunitats i per evitar que el país depengués de les llavors portades de fora, es va posar en marxa una xarxa de llavors en diferents zones de país. Sense llavors no hi ha aliments a futur, així de clar; per la qual cosa disposar d'una xarxa que asseguri la distribució de llavors és essencial per assegurar la producció d'aliments locals al país. El sisme de 2010 va ser clau per a assentar unes bases en què s'havia de canviar el model d'agricultura industrial totalment dependent de recursos externs, que només beneficiava transnacionals i que agreujava el ja preocupant estat de vulnerabilitat de la pagesia a Haití. Amb la situació generada per la Covid-19, seguim treballant amb base en els mateixos fonaments que col·loquem fa ja més de 10 anys com a forma de resiliència.

A Guatemala, les banderes blanques, símbol de la fam, onegen en algunes façanes per falta d'aliments, ja que un percentatge altíssim de la població viu en condicions de pobresa. És per això que una de les accions que duem a terme des Justícia Alimentària és la de donar suport a les dones achíes de diferents comunitats per recuperar l'amarant, de qualitats nutritives molt valorades.

Una altra iniciativa que permet millors condicions de vida per a les dones del Corredor Sec de Chiquimula és la posada en marxa de «reservoris» de grans. Es tracta de sitges amb blat de moro i fesol comprat en època d'abundància per garantir la provisió d'aliments bàsics per a les famílies durant períodes de crisi com l'actual, en temps de sequeres recurrents o durant èpoques de males collites per culpa de les plagues. Aquestes reserves estan gestionades per dones comunitàries, que garanteixen que el preu sigui just i no s'especuli amb els aliments.

A Bolívia hem consolidat, en diferents comunitats indígenes de Boga (Oruro) i Tarabuco (Chuquisaca), Organitzacions Econòmiques Comunitàries (OECOM), en què els membres de la comunitat s'organitzen per a produir, transformar, comercialitzar i consumir de manera conjunta, sota el lideratge de les seves autoritats originàries, seguint les seves pròpies formes de gestió i repartint els beneficis entre tota la comunitat. Ara treballem per reforçar aquests sistemes alimentaris resilients i expandir l'experiència.

A Hondures, durant els últims anys, donem suport al moviment de dones camperoles per desenvolupar la proposta i aconseguir l'aprovació de la Llei Credimujer, que consisteix en l'assignació d'una partida en el pressupost nacional perquè les dones camperoles puguin accedir a ajudes econòmiques i préstecs en condicions favorables. Ara els donem suport per al desenvolupament de projectes que s'executen amb aquestes partides pressupostàries i que els permeten millorar les seves condicions de vida a través de les seves pròpies iniciatives econòmiques.

A Cuba seguim donant suport al moviment d'Agricultura Urbana Suburbana i Familiar (AUSF). Actualment, aquest model garanteix el subministrament de productes agrícoles a la població local i prioritàriament al que s'anomena consum social: escoles, hospitals, centres de maternitat, etc. A l'Havana es va començar a produir d'aquesta manera precisament en un altre moment de dura crisi, al començament dels anys 90, quan el bloqueig econòmic i la caiguda de la Unió Soviètica havien deixat el país en situació d'emergència alimentària. Aquesta situació d'emergència que s'està vivint avui a tot el món reafirma la importància de relocalitzar la producció d'aliments i de crear una bona xarxa de distribució que abasti totes les capes de la població, sobretot aquelles més desfavorides i que no tenen accés a aliments saludables.

A la República Dominicana vam impulsar l'Aliança per l'Alimentació Saludable i l'any passat vam llançar la campanya «Comida que enferma», per visibilitzar els impactes negatius en la salut dels aliments processats i ultraprocesats, promoure l'alimentació de productes sans i frescos de proximitat i fer propostes de regulació a Govern. Ara, amb la crisi de la pandèmia, la pagesia dominicana, a través de l'Articulació Nacional Camperola (ANC), demanda a el Govern un pla d'emergència agropecuària per recuperar i rellançar el seu aparell productiu nacional, i treballem amb elles i ells per generar una corrent d'opinió i una aliança més àmplia favorable a aquestes demandes.

A la República Democràtica de Congo, la majoria de la seva població viu per sota el llindar de pobresa, amb un índex proper a l'85%. L'objectiu de la nostra feina al país és transformar el pes demogràfic de la població camperola en pes econòmic amb la creació d'empreses cooperatives agrícoles. Les organitzacions camperoles han d'adquirir més pes econòmic, per la qual cosa cal seguir enfortint les seves capacitats perquè aconsegueixin ser viables i sostenibles a llarg termini.

Al Senegal, la Covid-19 està conduint el país a la inseguretat alimentària, la fam i la pèrdua d'ingressos. Alguns productes com el peix, la llet i productes hortícoles estan perdent valor a causa del tancament dels mercats setmanals -coneguts com loumas- i les malalties animals ja no es tracten. Una de les premisses bàsiques ara mateix és deixar d'importar al Senegal productes que afecten certs sectors (hortalisses, fruites, aus, etc.) per permetre que les productores de país venguin les seves existències. En aquest sentit, és essencial establir una bona infraestructura per assegurar una conservació òptima dels productes frescos. També estem treballant en la millora de la productivitat d'horts dirigits per dones, en la millora del funcionament dels mercats territorials i en la promoció de sistemes alimentaris saludables, sostenibles i equitatius.

Des Justícia Alimentària seguirem treballant per enfortir sistemes alimentaris locals hegemònics que assegurin una alimentació sana a tota la població i cridem a la solidaritat entre pobles per fer front a aquesta crisi sanitària i econòmica. Necessitem seguir creant i donant suport a aquest tipus de xarxes, l'alimentació de les persones no pot dependre del capital estranger, del bon funcionament de ports, aeroports i mercats majoristes que ofereixen aliments quilomètrics exposats a l'especulació i a la volatilitat del mercat. Els Estats han de disposar de xarxes de producció i distribució pròpies per alimentar la seva població, només així podrem sortir de la crisi que ja comença a fer molt mal a àmplies capes de la població. Només així podrem construir amb justícia social.

Ajuda’ns a seguir!

Territorio: 
Global