L'agricultura urbana a l'Havana, un procés transformador

13/03/2018 - 17:31

Justícia Alimentària presenta el documental Alimentant l'Havana. Experiències d'agricultura urbana i suburbana

Fa més de 25 anys que Justícia Alimentària promou la sobirania alimentària a Cuba. Ha arribat el moment de presentar resultats i donar veu als seus protagonistes. Ho fem a través del documental Alimentant l'Havana. Experiències d'agricultura urbana i suburbana amb l'objectiu de donar a conèixer una alternativa viable per a l'autoabastiment de les ciutats basat en una alimentació saludable i orgànica.

La ciutat de l'Havana és coneguda per moltes coses, però no pel seu sistema alimentari de base agroecològica o per ser considerada, segons la FAO, una de les «ciutats més verdes d'Amèrica Llatina». En realitat, és un exemple paradigmàtic de l'agricultura urbana. El 50% dels productes frescos que es produeixen anualment al país provenen d'aquest sistema productiu i la seva producció va arribar el 2013 al voltant de 6.700 tones d'aliments per a gairebé 300.000 persones en escoles, hospitals i altres centres públics.