La indústria diu, 25 Gramos explica

21/07/2014 - 13:37 | VSF Justícia Alimentària Global
El passat 26 de juny el Institut d'Estudis del Sucre i la Remolatxa (IEDAR) publicava en el seu website un document en el qual donava a conèixer la seva posició respecte a la campanya 25 Gramos llançada per VSF Justícia Alimentària Global aquest mateix dia. 
 
25 Gramos és una campanya pel control de la venda i publicitat del sucre. Alerta dels perills associats a increment del consum de sucre; denuncia les estratègies de la indústria alimentària per fer que sigui omnipresent en les nostres dietes; i exigeix ​​que es reguli la seva comercialització, la publicitat de productes ensucrats dirigits al públic infantil i l'etiquetatge dels productes alimentaris. 
 
En el seu escrit, anomenat Institut d'Estudis del Sucre i la Remolatxa posa de manifest el seu rebuig a la campanya al·legant que "no té justificació científica" i que crea un "alarma innecessària contribuint a la desinformació del consumidor". Des de VSF Justícia Alimentària Global considerem aquestes afirmacions extremadament greus, ja que posen de manifest l'abisme que separa la indústria del sucre amb la realitat. 
 
Per això, des de la campanya 25 Grams hem cregut pertinent donar resposta a la posició de IEDAR en aquest sentit i fem pública la postura de VSF Justícia Alimentària Global fa a les seves argumentacions.