Educació per una alimentació justa, saludable i sostenible

26/06/2019 - 16:32

Aquest curs 2018-2019, Justícia Alimentària ha acompanyat diversos centres de secundària de Menorca, els quals han treballat la sobirania alimentària des de l’educació crítica i transformadora, promovent una alimentació més saludable i respectuosa, tant per al nostre cos com per al planeta.

Els centres IES Biel Martí, IES Josep Mª Quadrado, IES Mª Àngels Cardona, IES Josep Miquel Guàrdia, IES Cap de Llevant i IES Pasqual Calbó han compartit nucli temàtic i cada centre ha triat diferents activitats i processos per a desenvolupar els continguts.

Són moltes les activitats que s’han dut a terme als diferents centres, com per exemple treballs de recerca, exposicions i campanyes de conscienciació enfocades a altres nivells educatius o a la resta de comunitat educativa. També s’han creat vídeo receptes i cançons, o s’ha dinamitzat una recollida d’aliments a l’institut. Per tal de conèixer l’entorn més proper, algun centre ha realitzat visites a establiments de venda i a productors/es d’aliments del municipi, s’han realitzat entrevistes d’hàbits alimentaris o s’han dut a terme tallers de cuina.

A finals de maig, es va realitzar una trobada as Mercadal amb professorat (es pot veure un petit tast de la trobada al següent vídeo) per a donar a conèixer totes aquestes iniciatives, de les quals se n’ha fet una exposició que ha estat instal·lada a l’entrada de tots els instituts participants durant el mes de juny.

Des de Justícia Alimentària volem agrair la implicació del professorat, l’alumnat i els equips directius que han fet possible el projecte “Alimentacció a secundària 2ª part” el qual rep el suport de la Direcció General de Cooperació del Govern de les Illes Balears.

Vídeo de la trobada amb el professorat
Vídeo educant per una alimentació saludable, justa i sostenible a Menorca
Vídeo educant per una alimentació saludable, justa i sostenible a Menorca (versió 1 minut)
Territorio: