Educació per una alimentació justa, saludable i sostenible

26/06/2019 - 16:32

Aquest curs 2018-2019, Justícia Alimentària ha acompanyat diversos centres de secundària de Menorca, els quals han treballat la sobirania alimentària des de l’educació crítica i transformadora, promovent una alimentació més saludable i respectuosa, tant per al nostre cos com per al planeta.

Els centres IES Biel Martí, IES Josep Mª Quadrado, IES Mª Àngels Cardona, IES Josep Miquel Guàrdia, IES Cap de Llevant i IES Pasqual Calbó han compartit nucli temàtic i cada centre ha triat diferents activitats i processos per a desenvolupar els continguts.

Són moltes les activitats que s’han dut a terme als diferents centres, com per exemple treballs de recerca, exposicions i campanyes de conscienciació enfocades a altres nivells educatius o a la resta de comunitat educativa. També s’han creat vídeo receptes i cançons, o s’ha dinamitzat una recollida d’aliments a l’institut. Per tal de conèixer l’entorn més proper, algun centre ha realitzat visites a establiments de venda i a productors/es d’aliments del municipi, s’han realitzat entrevistes d’hàbits alimentaris o s’han dut a terme tallers de cuina.

A finals de maig, es va realitzar una trobada as Mercadal amb professorat (es pot veure un petit tast de la trobada al següent vídeo) per a donar a conèixer totes aquestes iniciatives, de les quals se n’ha fet una exposició que ha estat instal·lada a l’entrada de tots els instituts participants durant el mes de juny. S’adjunten dues fotografies de l’exposició a centres.

Des de Justícia Alimentària volem agrair la implicació del professorat, l’alumnat i els equips directius que han fet possible el projecte “Alimentacció a secundària 2ª part” el qual rep el suport de la Direcció General de Cooperació del Govern de les Illes Balears.

Veure el vídeo

Territorio: