Diferentes organitzacions exigim al Congrés una major regulació del menjar insà

27/03/2019 - 12:00

Les organitzacions que constitueixen l’Aliança per una Alimentació Saludable han sol·licitat avui al Congrés Nacional la discussió i aprovació urgents de mesures que deturin els milers de morts que son causats al país pel consum de menjar processat alt en greixos saturats, sucres i sal.

Durant una trobada amb els legisladors que formen part del Foro de Parlamentarios Contra el Hambre, representants de l’Aliança van proposar la regulació estricta de la publicitat d’aliments i begudes malsans dirigida als infants, així com un règim d'etiquetat obligatori per a tots els productes alimentaris i begudes que indiqui de manera senzilla i clara «si contenen altes, mitjanes o baixes quantitats dels ingredients implicats en les malalties vinculades a un consum excessiu», en funció de les recomanacions de l’Organització Panamericana de la Salut (OPS).

La sol·licitud de l’Aliança és un dels resultats recents de l’estudi a «Comida Insana en República Dominicana», en el qual s’explica que el 20% de les morts registrades al país tenen relació amb el consum de menjar processat alt en greixos trans, sucres afegits i sal.

A les conclusions de l'estudi també es planteja prohibir l'etiquetatge d'aliments amb mencions com ara «natural» i «artesanal», o d’altres que suposin frau i confonguin el consumidor, alhora que generen una falsa diferenciació respecte els productes realment produïts d’aquesta manera.

Protegir l’escola i promoure aliments sans

En el moment de lliurar les seves propostes al diputat Hamlet Melo, coordinador del Frente Parlamentario Contra el Hambre, Celeste Solano, portaveu de l’Aliança, va dir que l’Estat dominicà ha de garantir que els centres educatius ofereixin opcions saludables d’alimentació, i que hi hagi un control efectiu de la publicitat i distribució de l’alimentació malsana en totes les seves modalitats respectives. Aquesta normativa, va afegir, hauria de ser de compliment obligatori amb l’objectiu d’eliminar tot tipus de publicitat, promoció i distribució d’aliments malsans als centres educatius.

Per altra banda, i amb l’objectiu de desincentivar-ne el consum, es proposa incloure mesures positives que augmentin els preus dels aliments insans, a la vegada que es redueixin els impostos sobre les opcions alimentàries saludables, particularment els productes frescos o amb un mínim de processats.

«Per tal d’aconseguir un impacte en la obesitat i les malalties cardiovasculars és necessari aplicar un impost regressiu de, com a mínim, el 20% a refrescos i begudes ensucrades, que s’haurà d’ajustar al nivell d’inflació, com a mesura per assegurar-se que aquesta regulació no perdi efectivitat amb el pas del temps, i l’impost s’ha de calcular per grams o mililitres de producte», indica el document subscrit per la Confederación Nacional de Mujeres Camesinas (CONAMUCA), l’Associació Nacional d’Infermeria (ASONAEN), l’Observatori Nacional Per la Protecció del Consumidor (ONPECO), l’Articulación Nacional Campesina (ANC), el Movimiento de Campesinos Trabajadores Las Comunidades Unidas (MCCU), l’Aliança pel Dret a la Salut (ADESA), l’Associació Dominicana de Nutricionistes i Dietistes (ASODONUD), i Justícia Alimentària.

El document de propostes també inclou aquests punts: garantir la seguretat i la sobirania alimentàries, prioritzant el foment del desenvolupament de l’agricultura i la ramaderia familiar, social, sostenible, orientada al dret a una alimentació sana per al conjunt de la població; incorporar elements a l’àmbit educatiu que actuïn sobre l’ambient alimentari insà, actuacions com introduir elements de cuina i salut alimentària a l’àmbit curricular, menjadors escolars de proximitat o horts escolars; i el compliment per part de l’Estat del Codi Internacional de Comercialització de Succedanis de la Llet Materna de la OMS/UNICEF, adoptant mesures que promoguin, protegeixin i recolzin la lactància materna exclusiva durant els primers sis mesos i la lactància materna acompanyada d’alimentació adequada, nutritiva i saludable fins als dos anys o més, i prohibint la promoció, publicitat i patrocini dels succedanis de la llet materna.

Santo Domingo, dimecres 27 de març 2019