Catalunya diu SI a la compra pública alimentaria de proximitat

30/04/2014 - 16:50

Catalunya aposta per la compra pública alimentària de proximitat i amb criteris ambientals.

Avui, 30 d’abril, el Parlament de Catalunya ha donat llum verda a una proposta de resolució que orienta les compres públiques alimentàries de la Generalitat de Catalunya cap a un sistema més just i de proximitat. La decisió del Parlament de Catalunya ha estat celebrada per part de les organitzacions que estan darrere de la campanya Cortocircuito, ja que obre la porta a que la resta de les autonomies apostin per aquest tipus de model.

La Generalitat de Catalunya i altres ens públics gasten entre 200 i 300 milions d’euros anuals en compres d’aliments i serveis de restauració. Si aquesta compra es realitza als mercats locals i a les explotacions petites i mitjanes dins del territori, es podrien arribar a duplicar el nombre de persones dedicades al sector agrícola a Catalunya.

Durant els darrers 10 anys, s’ha duplicat el grau d’externalització dels serveis de restauració als centres públics que ara s’ofereixen a través d’empreses de Càtering. Els menús d’aquestes empreses estan plens d’aliments quilomètrics, que es produeixen a milers de quilòmetres de les nostres taules, i que són l’exemple evident d’un model alimentari que genera pobresa, malnutrició i obesitat. Que, a més, expulsa els camperols que ja no poden viure del seu treball (en els darrers 20 anys, han desaparegut e explotacions agrícoles diàries a Catalunya), esgota els recursos naturals i provoca entre el 40 i el 50% de les emissions de gasos d’efecte hivernacle.

Més de 50 organitzacions han sumat els seus esforços per a que això sigui possible, associacions de pares i mares, sindicats agraris, ecologistes, consumidors i ONGs porten un any treballant per a que els governs (central i autonòmics) apostin per una compra pública alimentària amb criteris de proximitat i ambientals, que suposarà un important impuls pels mercats locals, la generació d’ocupació i el manteniment del sector agrari, així com assegurar una alimentació sana a les institucions públiques com residències de gent gran, hospitals, centres de menors, etc.

Del rebuig del Congrés dels Diputats a l’aprobació al Parlament de Catalunya.

Una proposta similar ja fou rebutjada al Congrés dels Diputats el passat 13 de març, on va rebre el recolzament de tots els grups parlamentaris, però que no va poder prosperar degut a l’oposició del grup popular.

Si s’hagués aprovat la PNL a nivell estatal, podria haver suposat un important pas per assegurar el futur de l’agricultura i l’alimentació a l’Estat espanyol. El sector de la restauració col·lectiva destina entre 2.000 i 3.000 milions d’euros. Si aquesta quantitat s’invertís en producte local, hagués significat un important impuls pel sector agrari.

 Ja en aquell moment, les organitzacions impulsores de la campanya, VSF Justícia Alimentària Global, COAG i CEAPA ja valoraven molt positivament el recolzament obtingut pels grups i els instaven a actuar de forma coherent, iniciant accions per la compra pública de proximitat a l’àmbit de les seves competències autonòmiques.

Territorio: 

Documentos adjuntos