16 d’Octubre: Què menges?

16/10/2014 - 10:48 | VSF Justícia Alimentària Global

Avui, en el Dia Mundial de l'Alimentació, milions de persones al món no tenen què menjar, i altres tants milions estaran menjant massa. Està clar que alguna cosa no acaba de funcionar bé en el sistema alimentari que governa el món quan més de 800 milions de persones estan desnodrides, i altres 1400 milions d'adults de més de 20 anys pateixen sobrepès.

L'alimentació s'ha convertit en un negoci, els beneficis es prioritzen davant al dret a l'alimentació de les persones. Les grans empreses de la indústria alimentària, amb el consentiment i inacció dels estats, han convertit l'alimentació en business, els aliments en mercaderies. Les seves activitats estan destrossant el camp i fent desaparèixer a la pagesia, impedint que compleixi la seva funció de garantir l'accés a aliments a tota la població.

Les Nacions Unides va proclamar l'any 2014 "Any Internacional de l'Agricultura Familiar", era un clar senyal que la comunitat internacional reconeixia la important contribució dels agricultors familiars a la seguretat alimentària mundial. Llàstima que les paraules només es quedin en el que són, paraules.

El model actual de producció, transformació, comercialització i consum d'aliments és la principal causa de la fam i la pobresa en el món. Paradoxalment, el 80% dels més de 800 milions de persones que passen fam al món són productores d'aliments, alguna cosa falla. El canvi necessari en la direcció d'aquest sistema alimentari disfuncional en què vivim només serà possible amb una completa reorientació de les polítiques i pràctiques agrícoles i alimentàries.

Avui dia, i havent-se posat de manifest la nefasta contribució del sistema agroalimentari basat en el govern de poques empreses a assegurar una alimentació sana per a tothom, és hora de donar un gir al sistema, i apostar seriosament per un altre tipus d'agricultura, sostenible , respectuosa amb el medi ambient i liderada per la pagesia. Un sistema basat en la Sobirania Alimentària.

Des de VSF Justícia Alimentària Global treballem recolzant les lluites camperoles, fomentant l'agricultura de petita escala, per l'accés a terra, aigua i boscos, a favor dels circuits curts de comercialització i les tècniques agrícoles respectuoses amb l'entorn. En contra de la imposició de les empreses transnacionals, l'acaparament de terres, l'especulació alimentària, i amb una clara aposta per la compra pública de proximitat.

Treballem en la lluita contra les causes de la fam, perquè l'alimentació sigui un dret i no un negoci. No creiem en solucions a curt termini que calmen crisi temporals, creiem en solucions estructurals, polítiques i reals, i sabem que són possibles.

Avui, abans de res, ha de ser un dia de Reivindicació i Lluita per la Sobirania Alimentària. També de denúncia d'un sistema alimentari que ha demostrat ser nefast, però igualment de festa, ja que celebrem l'existència de totes les organitzacions camperoles, de treballadors / es del camp, d'entitats socials que estem lluitant perquè hi hagi un canvi, i que dia rere dia construïm un camí diferent, en el qual creiem i sabem que no és només possible, sinó necessari.